第二十四话(2 / 2)
安迪不好意思地说道。
“没事,你现在还在那家西餐厅上班吗?”
“没有,我后来离职了。你走之后餐厅发生了很多变故,连主厨戴维斯都辞职走人了……”
卫东亲自拿了一张菜单递给安迪,“先点菜吧,今天我请客。”
“No,no。”安迪摇头道:“我是专程来给你捧场的,怎么能让你请客?”
卫东笑了一下,没有再与他争执下去。还有好几桌客人在等着上菜,他暂时没有时间与安迪叙旧,便说道:“你下午还有事情吗?”
“没有,我今天一整天都有空。”
“行,我先去工作了,待会忙完了再来找你。”
望着卫东离去的身影,安迪在心底叹了一口气。他看了一眼菜单,发现上面的标价普遍偏贵,再加上如今餐馆里火爆的生意,想来能让卫东大赚一笔。
而他,自从离开The TERRACE西餐厅后还没有找到新工作。他还有房贷要还,小孩念着学费昂贵的私立小学,老婆天天嚷嚷着想去夏威夷度假。
“请问你要点什么?”
李乐见他盯着菜单一直发呆忍不住问了一句。
“噢噢,”安迪回过神来,指着菜单问道:“请问有样宙抄翻吗?”
“扬州炒饭?”李乐差点怀疑自己听错了。
“嗯。我很喜欢吃这个。”
“很抱歉,菜单上没有这个。”
安迪努力辨识着上面的英文单词,土豆、鸡翅、茄子……李乐等得都有些不耐烦了,他才缓缓道:“请给我来一份土豆丝还有鸡翅,再加一碗米饭。”
“好的,请稍等片刻。”
不多时,香喷喷热腾腾的饭菜便摆在了安迪面前。他想到价格不禁有点肉痛,在卫东这家餐馆点两道菜的价格足够在The TERRACE西餐厅点一客豪华牛排套餐了。
但是味道还是一如既往的美味。
安迪回忆起那碗炒饭和土豆泥的滋味,心想卫东确实有成功的资本。假如对方参加IFBA厨师大赛,抑或是上一些美食节目,名气也许会更加火爆。
安迪很快吃完了所有饭菜,空荡荡的盘子几乎什么也不剩。他发现周围用餐的食客也跟他一样,很少出现剩饭剩菜。
这大概才是对厨师厨艺的最高认同吧。
独自坐在窗边发了一会呆,等到下午一点多,安迪才见到卫东从厨房走出来。
卫东摘掉厨师帽,大步走到他面前坐下,冷硬的面容似乎都变得柔和起来,“后来餐厅发生什么事了?你和戴维斯又为什么离开?”
安迪苦笑了一下,“说起来这都怨那个富二代老板。餐厅之所以能获得IFBA五星认证完全是靠你的功劳,戴维斯他自己也很清楚以他的实力恐怕连三星认证都拿不到。后来有一天IFBA派了另一位评论员来复查,对戴维斯做的食物很不满意……”
安迪耸了耸肩,接着说道:“老板当然大发雷霆喽,他把戴维斯臭骂了一顿,戴维斯气不过就辞职了。”
“那你怎么也辞职了?”
“因为我替戴维斯说了几句话,被老板炒鱿鱼了。”
“我记得你在店里工作好几年了……”
卫东略有些惊讶。按理来说,像安迪这样有能力又有资历的老人不应该被这样随随便便的炒掉。
可他想起The TERRACE西餐厅的老板是那个叫陈少兴的家伙,便也不感到奇怪了。
“我记得你以前好像跟The TERRACE的老板很熟,但我总感觉他有点针对你。幸好你离开了,我当初还更不能理解,现在看来简直是再明智不过的选择。”
安迪唏嘘道。
卫东的嘴角微微抽搐,陈少兴岂止是有点针对他,明明是巴不得把他踩在脚底下。
不过那都是过去的事情了,更何况与他其实没什么大的联系。
“你现在找到新工作了吗?”
“还没有。”安迪喝了一口柠檬水,神情疲惫地说道:“像我这样资历的其实很难找工作,一般饭店都不会给我开高工资的。”
“这样吧。”卫东沉吟片刻,道:“你要不要来我店里工作?你之前在The TERRACE的工资是多少?”
安迪完全没想过卫东会为他提供工作机会。他十分感激,但并不认为卫东会开出那么高的工资。对于现在他来说,几千美元的薪酬相比沉重的房贷只是杯水车薪。
“八千八百美元。”
“ok,我给你开一万,可以吗?”
安迪张大了嘴巴,“一万美元?”
“嗯。”卫东微微一笑,“我想我的餐馆很需要一位像你这样会运营的店长。”
如今卫氏餐馆一天的营业额有时候便可以突破四五万美元,负担一位月工资一万美元的店长并不为过。